CAPODANNO DA ELLIOT

Da Elliot si avverte già lo scintillio del Capodanno

Come da tradizione, vi invitiamo a salutare l’anno vecchio e a dare il benvenuto al nuovo con noi, gustando un menu esclusivo creato per celebrare insieme questo momento speciale

ENTREE
Balote di polenta e fonduta di Asin accompagnato da un calice di Ribolla Gialla

ANTIPASTO
Carciofo farcito con pane aromatico, nocciole e crema di cime di rapa

PRIMI
Risotto con crema di Topinambur, speck croccante e mandorle tostate

Raviolo ripieno di gallina, jus intenso, spinaci e porro fritto

Sorbetto di cachi

SECONDO
Guancia di vitello sfilacciata, tarte tatin salata e rosa di Gorizia

DOLCE
Meringa ripiena di crema alle spezie natalizie e vin brulé 

Prezzo: 90€ acqua e caffè inclusi

Apriamo ufficialmente le prenotazioni per questo pranzo speciale, vi accoglieremo con un’atmosfera magica in pieno stile Elliot

Prenota subito il tuo tavolo:
0432 1690037
info@elliotmanzano.it
www.elliotmanzano.it