CENA COL PRODUTTORE

Le Cene col Produttore tornano all’Osteria Elliot!

Ripartiamo con un viaggio tra i vigneti della Slovenia, ospitando un’azienda iconica del panorama vinicolo: Movia Wines

L’11 marzo alle ore 20:00, il nostro esperto Wayne Young vi guiderà in una degustazione esclusiva, affiancato dal MaîtreAndrea de Fazio , che illustrerà gli abbinamenti perfetti con i piatti dello chef Ermal Malja

Ecco il menù della serata:

ENTRÉE

Cotechino fritto al panko con crema di lenticchie e salsa alla senape

Movia “Puro”

ANTIPASTO

Hummus di ceci in due consistenze con ricotta salata di malga e Varhackara

Movia “Lunar” 2021

PRIMO

Raviolo ripieno al coniglio con il suo fondo e noci tostate

Movia “Beliko” 2022

SECONDO

Tataki di cervo alle erbe con purè di patate viola e valeriana

Movia “Modri pinot” Pinot Nero 2022

DOLCE

Ciarsons di Carnia dolci con cioccolato, nocciole e cannella

Movia “Esenca” 2018

PREZZO DELLA CENA 69€

Un’esperienza da non perdere tra sapori autentici e grandi vini. Prenotate il vostro tavolo e brindiamo insieme all’eccellenza!

Info e prenotazioni

0432 1690037

info@elliotmanzano.it

www.elliotmanzano.it

Elliot si impegna nel rispetto delle nuove normative sul codice della strada a fornirvi alcool test gratuiti e la possibilità di rimanere all’interno della struttura per il tempo necessario per il ritorno a casa in completa sicurezza.