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Primavera #inCollina A Maggio -10% su tutte le nostre camere durante i giorni feriali, sabato e domenica esclusi. L’offerta è valida dall’15 al 31 maggio 2023 sulle prenotazioni effettuate tramite: Si[...]

 Metodo classico friulano  per l’ultima degustazione prima dell’estate vi presentiamo non uno, non due, ma sei produttori che ci porteranno i loro metodo classico friulano!Martedì 16 maggio alle 19 sc[...]

Dal 10 al 14 Maggio Elliot festeggia gli Alpini con il piatto degli Alpini: blecs con ragù di cervo e trippe con polenta + 1/4 di vino a 20 Euro. info e prenotazioni → 0432 1690037

Vi aspettiamo giovedì 11 maggio dalle 18 in poi con la musica di DJ Gian Marco De Michelis e risotto per tutti, per festeggiare insieme questo primo bellissimo anno! 

Una serata con: Gianfranco Gallo ed i vini di “Vie di Romans” Martedì 18 Aprile, ore 19:00, vi aspettiamo per scoprire insieme al nostro Wayne Young Le Vie di Romans, il tutto accompagnato[...]

Qui festeggiamo la Pasquetta così!  primo:Rotolo di crespelle agli asparagi  secondo:Bistecca alla fiorentina sulle braci, patate arrosto e insalata  dolce:Sgroppino alle fragole e limone Tortino al c[...]

Vi aspettiamo in Collina la domenica di Pasqua  Il menù  aperitivo:benvenuto a tavola con fonduta e tuorlo fritto  antipasti:prosciutto di daino e radic di montcrema di asparagi con uova di[...]

Il secondo appuntamento con il vino del 2023 è con gli Uvaggi Rossi Friulani  Martedì 7 febbraio alle 19, degustazione guidata con Wayne Young e i vini delle Cantine: Lis Fadis, Livon e Specogna,[...]

Si dice che il suo nome derivi da “Scopp“, termine friulano che può essere ricondotto al croccare dei suoi acini, altri invece sostengono che il nome derivi dal fatto che la sua elevata acidità un tem[...]